Queso Manchego ChNP

Kawałek: ~135g Nr artykułu: FP4200 Opakowanie: ~1 kg Kraj pochodzenia: Hiszpania

Produkowany jest w regionie słynnej La Manchy i tylko z mleka owiec rasy Manchega. Ten twardy i dojrzewający ser jest też jednym z dodatków i składników w kuchni hiszpańskiej. Jego wyjątkowość i wysoką klasę podkreśla certyfikat Chronionej Nazwy Pochodzenia, gwarantujący, że ser powstał według określonych receptur oraz w określonym rejonie w Hiszpanii. Jego środek jest mleczny o spójnej i elastycznej strukturze, którą zdobią drobne dziurki, powstałe podczas około trzy miesięcznego okresu dojrzewania. Jego mleczno-kremowy smak skrywa w sobie nutę pikantności. W jego aromacie wyczujesz przyjemny aromat mleka owczego, który scala tę ucztę dla kubków smakowych. Bardzo łatwo go pokroisz więc próbowanie staje się jeszcze prostsze!

Ser Manchego w Hiszpanii serwowany i dodawany jest do wielu potraw. Dlatego z powodzeniem możesz go serwować we własnej kuchni czy na przyjęciach. Sprawdzi się jako dodatek do różnego rodzaju przekąsek, urozmaici deskę serów. Świetnie współgra z owocową sangrią, czerwonym czy białym wytrawnym winem. Idealnie komponuje się ze słodkimi konfiturami, miodem oraz świeżymi owocami, takim jak truskawki czy figi. W kuchni hiszpańskiej często podawany razem z szynką serrano, która tak jak on dojrzewa z czasem. Dzięki łatwej do starcia teksturze doskonale dopełni dania obiadowe takie jak makarony z sosem, pieczenie.

Poproś o dane logistyczne

Q-Concept

Twoja idealna deska serów

Dzięki Q-CONCEPT konsumenci mają możliwość odnalezienia ulubionych smaków spośród aż 60 różnych kawałków sera premium. Wysokiej jakości sery zapakowane w degustacyjne porcje, to możliwość swobodniejszego testowania, szczególnie jeśli zależy nam na skomponowaniu tego, co podczas przyjęć najpopularniejsze – deski serów. A ta również daje ogromne możliwości. Sery kozie, owcze czy krowie zarówno twarde jak i pleśniowe idealnie komponują się z bakaliami czy owocami. Połączenie z dżemem, wędlinami, żurawiną czy orzechami przypadnie do gustu osobom poszukującym wytrawnych i niepowtarzalnych smaków oraz aromatów- tutaj sprawdzą się sery pleśniowe jak Fourme d’Ambert czy ser Brie oraz długojrzewające jak Old Amsterdam.