Q-Concept
Ser Mimolette
Piękna, intensywna barwa, to jego cecha wyróżniająca. Ale nie tylko ona składa się na jego wyjątkowość. Łagodny smak, który po spróbowaniu sprawia, ze poczujemy na języku lekko słony posmak z wyczuwalnymi owocowymi nutami. Na pewno będzie dodatkiem do wielu potraw na spotkania z przyjaciółmi. A może będzie składnikiem dania głównego kolacji we dwoje? Z pewnością w jego towarzystwie powstanie wiele wspomnień, nie tylko tych smakowitych.
Bardzo dobrze komponuje się jako przekąska do zimnego piwa lub czerwonego wina. łatwo pokroisz go w plastry, w kostkę lub po prostu zetrzesz, bo ma zwartą i gładką konsystencję. Spróbuj go z piwem typu Bock, Brown Ale lub lekką IPĄ. Sprawdzi się na desce serów, przyciągając uwagę swoją intensywną barwą. Dopełni smak nieco pikantniejszych serów. Doskonale będzie smakował zapiekany na kawałkach tostów, w towarzystwie świeżych warzyw. Wytrawna tarta z jego dodatkiem zyska na kolorze, a pieczone mięso głębię smaku i lekko słodkawy aromat. Sprawdź jak pięknie będzie prezentował się na daniach, z którymi kontrastuje kolorem, np. zetrzyj i podpiecz go na kalafiorze. Ze względu na smak i kolor doskonale nadaje się do szaszłyków lub koreczków serowych z owocami.