Ser z Niebieską Pleśnią

Kawałek: ~140g Nr artykułu: FP1392 Opakowanie: ~1 kg Kraj pochodzenia: Polska

Pyszny i kremowy ser inspirowany francuskimi specjałami. Jego wyrazisty, lekko słony i gorzki smak dopełnia charakterystyczny aromat. Zaskakuje miękką konsystencja z wilgotnym aksamitnym wnętrzem, które wypełnione niebieską pleśnią zyskuje na smaku i charakterze. Powstał z wysokiej jakości mleka krowiego, według ściśle przestrzeganych receptur.

Smak i konsystencja to efekt połączenia starannie dobranych składników i procesu dojrzewania. To dzięki niemu ser może poszczycić się szlachetną pleśnią Penicillium Roqueforti oraz kulturami bakterii fermentacji mlekowej i kulturami bakterii Bifidobacterium BB-12® (z mleka). Oprócz zachwytów smakowych, podziw wzbudza jego wygląd i kolor. Przepięknie będzie prezentował swoją niebieską, błyszczącą pleść na desce serów w otoczeniu innych przysmaków. Każdy smakosz doceni jego wyrazisty smak, który znajdzie zastosowanie w wielu przepisach kuchni francuskiej, jako dodatek do dań z owocami morza, dopełni smak pieczonej ryby, a zupa cebulowa zyska nowy charakter dzięki pokruszeniu go tuż przed samym podaniem. Będzie idealnie smakował w tradycyjnym połączeniu z czerwonym wytrawnym winem, zwłaszcza tym o bogatym głębokim bukiecie.

Poproś o dane logistyczne

Q-Concept

Twoja idealna deska serów

Dzięki Q-CONCEPT konsumenci mają możliwość odnalezienia ulubionych smaków spośród aż 60 różnych kawałków sera premium. Wysokiej jakości sery zapakowane w degustacyjne porcje, to możliwość swobodniejszego testowania, szczególnie jeśli zależy nam na skomponowaniu tego, co podczas przyjęć najpopularniejsze – deski serów. A ta również daje ogromne możliwości. Sery kozie, owcze czy krowie zarówno twarde jak i pleśniowe idealnie komponują się z bakaliami czy owocami. Połączenie z dżemem, wędlinami, żurawiną czy orzechami przypadnie do gustu osobom poszukującym wytrawnych i niepowtarzalnych smaków oraz aromatów- tutaj sprawdzą się sery pleśniowe jak Fourme d’Ambert czy ser Brie oraz długojrzewające jak Old Amsterdam.